PITTIGE POWER SMOOTHIE

Kom je net uit bed en heb je moeite met het open houden van je ogen of heb je een enorme middagdip waar je niet uitkomt? Deze smoothie heeft een flinke kick en schudt je wel even wakker! 

Bereidingswijze

Gooi de hand spinazie in de blender en voeg daar het kokoswater aan toe.

Schil de mango en snijd de helft in grote stukken. Als je alleen de bevroren variant in huis hebt, kun je de blokjes meteen in de blender gooien.

Schil de verse gember met een theelepel, snijd een klein stuk af en doe die bij de mango, spinazie en het kokoswater. Ben je niet zo fan van heet? Pas dan op dat je niet te veel gember in de smoothie doet. Je kunt het beste met een klein stuk beginnen en naar smaak meer toevoegen.

Zet de blender aan en mix alles goed door elkaar, totdat je een groen en egaal drankje hebt. 

 

Tip. Vind je het niet fruitig genoeg? Gooi er dan een halve bevroren banaan bij. Dat maakt ‘m ook nog eens wat romiger. 

Ingrediënten  (1 glas)

1 flinke hand spinazie

1/2 mango (bevroren of vers)

200 ml. kokoswater

Klein stuk verse gember